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Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
Persiapan 25 menit
Total 1j 5 menit
4 portions
Bahan-bahan
Les gambas
-
2 gousses d'ail dégermées
-
½ cm gingembres frais pelé et coupé en lamelles
-
1 c. à café de piment rouge en poudre
-
½ c. à café de garam masala en poudre
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
40 g d'huile d'olive
-
du sel
-
12 gambas crues de belle taille
Le raïta
-
250 g de concombre pelé
-
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
-
½ pomme granny-smith pelée et coupée en huit
-
1 c. à soupe de garam masala en poudre
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
250 g de yaourt nature (2 pots)
-
du sel
-
du poivre moulu
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
30 g
Kalori
1328 kJ /
316 kcal
Lemak
14 g
Karbohidrat
16 g
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11 Resep
Prancis
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