Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crostata alla banana
Persiapan 1j 40 menit
Total 4j 30 menit
8 fette
Bahan-bahan
Base della crostata
-
di burro freddo a pezzi + q.b.120 g
-
di margarina fredda a pezzi60 g
-
di farina tipo 00280 g
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di zucchero2 cucchiaini
-
di sale1 cucchiaino
-
uovo1
Ripieno alla banana
-
di succo di arancia spremuto fresco e filtrato30 g
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di banane sbucciate e a fette760 g
-
di burro a pezzi120 g
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di panna da cucina680 g
-
di zucchero140 g
-
tuorli6
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di amido di mais (maizena)4 cucchiai
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
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di sale¼ di cucchiaino
Topping
-
di zucchero2 cucchiaini
-
di panna (min. 30% di grassi)450 g
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di estratto di vaniglia naturale¼ di cucchiaino
-
banana sbucciata e a fette (1 cm) q.b.
Nutrisi per 1 fetta
Kalori
954 kcal /
3992 kJ
Protein
11 g
Lemak
67 g
Karbohidrat
89 g
Serat
4 g
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