Saumon sauce gribiche

Saumon sauce gribiche

3.6 15 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 35 menit

4 portions

Bahan-bahan

1000 g d'eau
2 œufs
4 pavés de saumon frais (170 g chacun)
du sel
du poivre moulu
½ bouquet de persil frais, équeuté
½ bouquet de cerfeuil frais
20 cornichons au vinaigre
1 c. à soupe de moutarde
70 g d'huile neutre
2 c. à soupe de câpres en saumure

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 40 g

Kalori 2295 kJ / 551 kcal

Lemak 42 g

Karbohidrat 2 g

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Prancis

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