
Perangkat & Aksesori
Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)
Persiapan 45 menit
Total 2j 30 menit
10 pezzi
Bahan-bahan
Pasta brisèe
-
di farina senza glutine250 g
-
di burro freddo, a pezzi + q.b.100 g
-
di acqua, fredda100 g
-
di sale½ cucchiaino
Ripieno
-
cipollotto fresco a pezzi (30 g circa)1
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di piselli freschi150 g
-
di sale2 pizzico
-
di pepe nero macinato fresco2 pizzico
-
di robiola200 g
-
uovo medio1
-
di Parmigiano reggiano grattugiato20 g
Terminare la preparazione
-
di prosciutto cotto a cubetti consentito da prontuario60 g
Nutrisi per 1 pezzo
Kalori
288 kcal /
1204 kJ
Protein
8.8 g
Lemak
18 g
Karbohidrat
21.7 g
Serat
1.5 g
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