Perangkat & Aksesori
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
Persiapan 30 menit
Total 1j 15 menit
4 portions
Bahan-bahan
La croûte
-
½ bouquet de persil frais équeuté
-
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
-
10 g de noisettes
-
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
-
le zeste d'une orange non traitée, râpé
-
30 g de mie de pain
-
20 g de beurre demi-sel
La purée
-
400 g de carottes coupées en rondelles
-
200 g de patate douce en cubes
-
le zeste d'une orange non traitée, râpé
-
100 g de jus d'orange
-
150 g d'eau
-
4 pavés de cabillaud, sans peau
-
1 c. à soupe d'huile d'olive pour le plat
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
28 g
Kalori
1113 kJ /
265 kcal
Lemak
10 g
Karbohidrat
15 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.I
9 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaPavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55 menit
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30 menit
Pétoncles marinières
40 menit
Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous
1j 45 menit
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20 menit
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 menit
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35 menit
Gratin de pâtes au thon
35 menit
Pressé de raie
14j
Taboulé de semoule complète, aux légumes et au thon à l’huile
3j 10 menit
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
1j
Cocotte de saumon aux petits légumes
55 menit