Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

4.3 35 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 15 menit

4 portions

Bahan-bahan

La croûte

½ bouquet de persil frais équeuté
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
10 g de noisettes
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
le zeste d'une orange non traitée, râpé
30 g de mie de pain
20 g de beurre demi-sel

La purée

400 g de carottes coupées en rondelles
200 g de patate douce en cubes
le zeste d'une orange non traitée, râpé
100 g de jus d'orange
150 g d'eau
4 pavés de cabillaud, sans peau
1 c. à soupe d'huile d'olive pour le plat
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 28 g

Kalori 1113 kJ / 265 kcal

Lemak 10 g

Karbohidrat 15 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.I 9 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

40 menit

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35 menit

Marmites de la mer

45 menit

Clafoutis au thon à la tomate

45 menit

Saumon et riz aux champignons

30 menit

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 menit

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

35 menit

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

55 menit

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50 menit

Lasagne au thon

1j 30 menit

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 menit

Saumon mariné au soja, miel et sésame

1j 30 menit

Tampilkan semua