Perangkat & Aksesori
Crème glacée figue-miel-gingembre
Persiapan 10 menit
Total 12j 30 menit
6 portions
Bahan-bahan
La veille
-
20 g gingembres frais coupé en morceaux
-
150 g de sucre en poudre
-
400 g de lait entier
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
70 g de miel de fleurs
-
3 jaunes d'œufs
Le jour même
-
200 g de figues fraîches préalablement congelées et coupées en quatre
-
4 figues fraîches pour la décoration
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
37 mg
Protein
4.7 g
Kalori
1246.2 kJ /
297.7 kcal
Lemak
10.5 g
Serat
1.8 g
Lemak Jenuh
6 g
Karbohidrat
47.7 g
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