Pulled Pork con panini al vapore

Pulled Pork con panini al vapore

4.7 36 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 3j

6 porzioni

Bahan-bahan

Panini al vapore

1 cucchiaio di olio di oliva
300 g di acqua
3 cucchiaini di lievito di birra disidratato

30 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
500 g di farina tipo 00 + q.b.
2 cucchiaini di sale marino

Pulled Pork e mele

1000 - 1200 g di spalla di maiale, senza ossa
olio di oliva per oliare
1 cucchiaino di sale marino
3 spicchi di aglio
1 cipolla rossa a metà
1 carota (circa 110 g), a pezzi
2 gambi di sedano (circa 80 g), a pezzi
½ bulbo di finocchio (circa. 80 g), a fette
2 mele Granny Smith pulite a spicchi
40 g di olio di oliva
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di senape in polvere
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
1 cucchiaio di zucchero grezzo
50 g di aceto di mele
30 g di aceto di vino bianco
50 g di melassa scura
1 cucchiaio di dado per brodo di pollo
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 - 2 cucchiai di latte intero per spennallare
insalata per servire

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 48.9 g

Kalori 3745 kJ / 891 kcal

Lemak 40.7 g

Serat 7 g

Karbohidrat 80.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Tutto completo 10 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pollo tikka masala (per 2 persone)

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30min

Bocconcini di pollo piccanti

Bocconcini di pollo piccanti

45min

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

2h

Piccoli polpettoni in crosta

Piccoli polpettoni in crosta

1h 10min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1h

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1h 10min

Filetto alla Wellington natalizio

Filetto alla Wellington natalizio

3h 30min

Tacchino porchettato con contorno di patate

Tacchino porchettato con contorno di patate

1h 45min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1h 50min

Bocconcini di maiale alle cipolle

Bocconcini di maiale alle cipolle

50min

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

40min

Faraona delle feste con arance e castagne

Faraona delle feste con arance e castagne

2h 30min

Tampilkan semua