Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lamb with Black Garlic Romesco and Pickled Chives (Wylie Dufresne)
Persiapan 30 menit
Total 80j 10 menit
7 portions
Bahan-bahan
Edamame
-
frozen edamame shelled, thawed16 oz
Garlic Chives
-
2 bunches ramps, trimmedgarlic chives trimmed2 bunches
-
garlic cloves2
-
yellow mustard seeds½ tsp
-
black peppercorns¼ tsp
-
coriander seeds½ tsp
-
dried red chili flakes1 pinch
-
water16 oz
-
rice vinegar8 oz
-
sugar5 ½ oz
-
kosher salt4 tsp
-
fresh ginger peeled, sliced1 in.
Black Garlic Romesco Sauce
-
water16 oz
-
dried chipotle chilies (approx. 2 chilies)⅓ oz
-
black garlic cloves6 oz
-
sliced almonds toasted1 ½ oz
-
extra virgin olive oil1 oz
-
salt¼ tsp
Lamb
-
oil1 tbsp
-
14 lamb chopsracks of lamb Frenched (7 chops ea. rack)2
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
unsalted butter plus 1 tbsp1 - 2 oz
-
thyme3 - 4 sprigs
-
garlic clove1
-
water1 tbsp
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Protein
31 g
Kalori
1736 kJ /
415 kcal
Lemak
27 g
Serat
5 g
Karbohidrat
17 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Cook Like a Chef
12 Resep
Amerika Serikat
Amerika Serikat
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Bourbon Butter Basted Roast Turkey
28j 20 menit
Cochinita Pibil
4j
Chicken Tikka Bowls with Kachumber
2j 50 menit
Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese
1j 5 menit
Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)
55j
Peach Glazed Ham
1j 15 menit
Pozole Verde
2j
Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce
55 menit
Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy
1j 5 menit
Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde
3j 10 menit
Beef Stroganoff
40 menit
Florentine Meatballs and Linguine
Tanpa peringkat