Cabillaud de Noël au four (Portugal)

Cabillaud de Noël au four (Portugal)

4.4 23 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 15 menit

6 portions

Bahan-bahan

La chapelure

100 g de pain de maïs coupé en morceaux
15 g d'huile d'olive et un peu pour le plat de gratin
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de coriandre fraîche équeutée

La garniture aux olives

100 g d'olives noires dénoyautées
20 g d'huile d'olive
1 c. à café d'origan déshydraté
1 c. à café de parmesan râpé
le jus d'1/2 citron jaune
1 pincée de poivre noir moulu
1 pincée de sel marin

Le cabillaud

800 g d'eau
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux (4 cm)
2 pincée de sel marin
100 g d'oignon coupé en morceaux
65 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
800 g de filets de cabillaud sans peau, coupés en morceaux (4 cm)
2 œufs moyens (53-63 g) blancs et jaunes séparés
70 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 35 g

Kalori 2254 kJ / 539 kcal

Lemak 29 g

Karbohidrat 33 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Noël dans le monde 9 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 menit

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3j 20 menit

Flétan à la chinoise

30 menit

Lotte à la provençale

50 menit

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 menit

Moules au naturel

20 menit

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45 menit

Riz noir à la mangue et au saumon

45 menit

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2j

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

55 menit

Tartare de daurade à la vanille

1j 10 menit

Saumon teriyaki sous-vide

1j 20 menit

Tampilkan semua