Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Fermento natural (de masa ácida)
- 150 g de fermento natural (ver receta)
- 60 g de agua
- 100 g de harina de fuerza
Pan integral con salvado
- 150 g de harina integral de trigo
- 100 g de salvado de trigo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para el molde y para pintar el pan)
- 10 g de levadura prensada fresca
- 2 yogures naturales desnatados
- 20 g de azúcar
- 10 g de semillas de lino
- 50 g de ciruelas pasas sin hueso
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de leche desnatada
- 10 ciruelas pasas sin hueso
- semillas de lino para espolvorear el pan
- Nutrisi
- per 1 rebanada
- Kalori
- 503 kJ / 120 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbohidrat
- 18 g
- Lemak
- 3 g
- Serat
- 2.5 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPan para hamburguesa
3h 20 min
Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate
25 Min
Pan de semillas rico en proteínas
9 godz.
Cubiletes
1h 40 min
Naan (pan hindú)
2 Std.
Pan de maíz para palomitas (sin gluten)
2 Std.
Pan de agua
3h
Brioche de calabaza
1h 40 min
Roscón bombón
4h
Bollos brasileños de queso
40 min
Pan de frutas y frutos secos
2h 55min
Panqué de chocolate y frambuesa
1h 20 min