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Zuppa di pollo e mandorle
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
15 g di farina tipo 00
-
100 g di cipolla a pezzi
-
100 g di carote pelate e a pezzi
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50 g di gambo di sedano a pezzi
-
400 g di patate pelate e a tocchetti (2x2 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
150 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero in polvere
-
700 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3x3 cm)
-
40 g di panna (min. 30% di grassi)
-
mandorle a lamelle tostate q.b.
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
28.4 g
Kalori
1248.7 kJ /
298.5 kcal
Lemak
12.3 g
Serat
2.5 g
Karbohidrat
17.4 g
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