Sommer Bolognese Bowl

Sommer Bolognese Bowl

4.0 55 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 35 menit

5 Portionen

Bahan-bahan

Spaghetti
350 g
Lauch in Stücken (1 cm)
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Olivenöl
2 EL
Faschiertes (vom Rind) zerpflückt
330 g
Zucchini in halbierten Scheiben (5 mm)
200 g
Weißwein, trocken
60 g
Tomatenmark
1 EL
Oregano, getrocknet
1 ¼ TL
Basilikum, getrocknet
1 TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Zucker
¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Garnieren
¼ TL
Salz
1 - 1 ¼ TL
Cherrytomaten bunt, halbiert
450 g
Kalamata Oliven, entsteint (opsional) halbiert
80 g
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Splittern
2 - 4 EL
Basilikum, frisch zum Garnieren

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 27 g

Kalori 2298 kJ / 548 kcal

Lemak 23 g

Serat 7 g

Karbohidrat 55 g

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