Perangkat & Aksesori
Velouté de fenouil à la carotte blanche
Persiapan 15 menit
Total 40 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
50 g parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
350 g de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
-
250 g de carottes blanches coupées en morceaux (2-3 cm. Voir "Variante(s)")
-
40 g de poireau coupé en morceaux (2-3 cm)
-
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 pincée de sel (opsional)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
5.8 g
Kalori
771.5 kJ /
186.8 kcal
Lemak
16.2 g
Serat
3.5 g
Karbohidrat
3.2 g
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