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Tayín de pollo
Persiapan 10 menit
Total 20 menit
1 ración
Bahan-bahan
-
1 cucharadita de aceite de oliva
-
50 g de cebolla roja
-
180 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm
-
¼ de cucharadita de jengibre molido
-
½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
-
¼ de cucharadita de canela molida
-
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
-
½ calabacín en rodajas de 1 cm (aprox. 150 g)
-
1 zanahoria en rodajas de 1 cm (aprox. 80 g)
-
1 tomate en trozos (aprox. 150 g)
-
25 g de orejones de albaricoque (opsional) cortados por la mitad
-
200 g caldo de pollo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
50 g de cuscús
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
61 g
Kalori
2580 kJ /
612 kcal
Lemak
8.8 g
Karbohidrat
63 g
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