Lewati ke konten utama Cari
Mousse au caramel salé

Mousse au caramel salé
3.3 32 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 4j 30 menit
8 portions
Daftar gratis

Bahan-bahan

La crème
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 4 œufs blancs et jaunes séparés
  • 450 g de lait entier
La mousse au caramel
  • 300 g de sucre en poudre
  • 1 trait de jus de citron
    1 c. à soupe d'eau
  • 75 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • ½ c. à café de fleur de sel

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 6 g
Kalori 1044 kJ / 247 kcal
Lemak 7 g
Serat 0 g
Karbohidrat 41 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Saveurs Automnales Vol. I 13 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pancakes

4.6(20)

40 menit

Dame blanche

5.0(11)

12j

Saint-Honoré

4.2(24)

3j

Fontainebleaux et coulis de cerises

4.6(7)

4j 40 menit

Mousses à la crème de marrons

4.1(207)

20 menit

Pommes cuites à la confiture

4.1(24)

45 menit

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

4.1(7)

10j 15 menit

Tiramisu pêche-lavande

4.6(38)

3j 20 menit

Granité au citron

4.1(18)

3j 10 menit

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

4.3(61)

35 menit

Mousse de yaourt au citron

4.1(136)

3j 20 menit

Milk-shake glacé façon tarte aux noix de pécan

Tanpa peringkat

 Tampilkan semua