Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 gousse d'ail
- 1 blanc de poireau, coupé en tronçons
- 1 c. à café de baies roses
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
-
600
g de cèpes frais
atau 600 g de cèpes surgelés - 100 g de châtaignes cuites et pelées
- le jus d'1/2 citron jaune
-
150
g de crème liquide 30-40% m.g.
atau 150 g de crème de soja - ½ c. à café de noix de muscade en poudre
- 1 c. à soupe de gros sel
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 887 kJ / 212.8 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Karbohidrat
- 14 g
- Lemak
- 13.8 g
- Serat
- 4.5 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
5h 15min
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35 Min
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1 Std.
Velouté de châtaignes et céleri
40 Min
Bisque de crevettes
30 Min
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30 Min
Velouté de châtaigne en cappuccino
45 min
Soupe de lentilles corail aux panais et carottes
40 Min
Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)
30 Min
Velouté coco, citrouille et haricots blancs
16h 35min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 min
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40 Min