Tartare de thon et gaspacho

Tartare de thon et gaspacho

4.7 103 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 20 menit

6 portions

Bahan-bahan

Le thon mariné

1 orange non traitée zeste et jus
1 gousse d'ail
le zeste d'un citron jaune non traité, finement râpé
½ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
15 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de thon frais détaillé en dés (8 mm environ)
50 g de tomates confites détaillées en dés (5 mm environ)
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé

Le gaspacho

120 g de tomates coupées en quatre (1-2 tomates)
10 - 15 g gingembres frais à ajuster en fonction des goûts
20 g de vinaigre de cidre
30 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de tomates confites détaillées en dés (5 mm environ)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 25 g

Kalori 1084 kJ / 258 kcal

Lemak 14.5 g

Karbohidrat 6.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Autour du poisson 11 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

40 menit

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35 menit

Marmites de la mer

45 menit

Clafoutis au thon à la tomate

45 menit

Saumon et riz aux champignons

30 menit

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 menit

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

35 menit

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

55 menit

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50 menit

Lasagne au thon

1j 30 menit

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 menit

Saumon mariné au soja, miel et sésame

1j 30 menit

Tampilkan semua