Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
Persiapan 15 menit
Total 55 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
d'échalotes70 g
-
de beurre30 g
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d'eau200 g
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de saumon frais (6 pavés)700 - 800 g
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de vodka100 g
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de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)300 g
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de carottes coupées en rondelles (1 cm)200 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts5 pincées
-
de fenouil coupé en morceaux (1 cm)150 g
-
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
d'huile d'olive1 filet
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de crème liquide 30-40% m.g.80 g
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de jus de citron30 g
-
d'œufs de saumon2 c. à soupe
Nutrisi per 1 portion
Kalori
377 kcal /
1568.2 kJ
Protein
28.2 g
Lemak
22.2 g
Karbohidrat
4.8 g
Serat
3.2 g
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