Perangkat & Aksesori
Risotto al nero di calamari
Persiapan 15 menit
Total 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
70 g di cipolla a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
-
70 g olio extravergine di oliva
-
115 g di calamari freschi con l'inchiostro
-
60 g di vino bianco
-
300 g di riso a chicco tondo
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
720 g brodo di pesce
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
6 g
Kalori
1223 kJ /
293 kcal
Lemak
12.2 g
Serat
1.2 g
Karbohidrat
39.4 g
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