Perangkat & Aksesori
Cassata gelato
Persiapan 10 menit
Total 11j 20 menit
8 porzioni
Bahan-bahan
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
150 g zucchero
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
150 g di pan di Spagna un disco (Ø 22-24 cm e altezza 1 cm circa)
-
100 g di frutta mista candita
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Protein
6 g
Kalori
1661 kJ /
397 kcal
Lemak
20.5 g
Karbohidrat
47.1 g
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