Lewati ke konten utama Cari
Zalm in korst met citroen risotto

Zalm in korst met citroen risotto
4.5 13 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 45 menit
6 porties
Daftar gratis

Bahan-bahan

Bladerdeeg met zalm crème
  • bladerdeeg (275 g)
    1 pak
  • ui in 4 gesneden
    30 g
  • teentje knoflook
    1
  • ongezouten boter
    10 g
  • room, min. 30% vet
    50 g
  • cream cheese met kruiden
    250 g
  • zout
    1 snuifje
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • verse dille enkel de blaadjes
    2 takjes
  • vers geperst citroensap (opsional) naar smaak
    10 - 20 g
  • verse zalmfilet dun, in hapklare stukken
    200 g
  • gerookte zalm in hapklare stukken
    150 g
  • eierdooier licht opgeklopt, als doreren
    1
Citroen risotto
  • Parmezaanse kaas in stukken
    50 g
  • ui gehalveerd
    50 g
  • ongezouten boter in stukken
    40 g
  • olijfolie
    10 g
  • risottorijst (bv. Carnaroli Arborio), 10-15 min. gaartijd (zie tips)
    320 g
  • droge witte wijn
    40 g
  • water
    740 g
  • citroenen zeste en sap
    2
  • groentebouillonpasta
    1 volle tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper
    ¼ tl

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portie

Protein 25 g
Kalori 3206 kJ / 763 kcal
Lemak 45 g
Serat 2 g
Karbohidrat 62 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Zal(m)ig lekker 9 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40 menit

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Tanpa peringkat

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(1)

20 menit

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0(1)

1j 30 menit

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Tanpa peringkat

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Tanpa peringkat

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Tanpa peringkat

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Tanpa peringkat

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

3.7(3)

40 menit

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Tanpa peringkat

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

5.0(1)

1j 50 menit

Zalm met rijst en champignons

3.5(2)

30 menit

 Tampilkan semua