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Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mixiote de pollo
Persiapan 20 menit
Total 55 menit
5 porzioni
Bahan-bahan
-
4 peperoncini ancho senza semi
-
4 peperoncini pasilla secchi senza semi
-
70 g di aceto di mele
-
2 spicchi di aglio senz'anima
-
150 g di cipolla bianca (100 g a pezzi e 50 a fettine)
-
½ cucchiaino di cumino in polvere
-
½ cucchiaino di maggiorana secca
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
-
1000 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a tocchetti (2 x 2 cm)
-
50 g di cubetti di lardo (opsional)
-
5 foglie di alloro secche
-
700 g di acqua
-
1 cetriolo
-
2 peperoncini habanero a fettine
-
1 limone, preferibilmente biologico il succo, spremuto fresco
-
tortilla di mais q.b.
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
42 g
Kalori
1268 kJ /
302 kcal
Lemak
12 g
Serat
1 g
Karbohidrat
3 g
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