Perangkat & Aksesori
Matjesstulle mit Kressedip
Persiapan 15 menit
Total 2j 40 menit
5 Portionen
Bahan-bahan
-
Roggenkörner120 g
-
Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Wasser und mehr zum Einstreichen270 g
-
Crème fraîche200 g
-
Mayonnaise100 g
-
Worcester-Sauce2 EL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Kresse-Beet und etwas mehr zum Bestreuen1
-
Senf1 EL
-
Matjesfilets halbiert10
-
rote Zwiebel in dünnen Ringen1
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
26 g
Kalori
3397 kJ /
811 kcal
Lemak
50 g
Serat
7 g
Karbohidrat
62 g
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43 Resep
Jerman
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