Char Siu Pastries

Char Siu Pastries

4.3 13 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 6j 10 menit

14 pieces

Bahan-bahan

Char Siu

pork shoulder steaks (approx. 2 steaks)
300 - 350 g
sugar
2 tsp
Chinese five spice powder
½ tsp
cloves
½ tsp
star anise
2
hoisin sauce
15 g
light soy sauce
15 g
Shaoxing rice wine
20 g
honey
½ Tbsp

Chinese Puff Pastry

sugar
15 g
unsalted butter soft
120 g
water
60 g
plain flour plus extra for dusting
275 g

Filling

garlic cloves
4
vegetable oil
10 g
oyster sauce
15 g
Shaoxing rice wine
10 g
water plus extra for sealing pastry
100 g
sesame oil
1 tsp
cornflour mixed with 1 Tbsp water
1 ½ tsp
ground white pepper
½ tsp

Assembly

medium egg beaten
1
sesame seeds for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 piece

Natrium 66 mg

Protein 8 g

Kalori 833 kJ / 199 kcal

Lemak 10 g

Lemak Jenuh 5 g

Karbohidrat 19 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Savoury 58 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pizza Diavola

1j 30 menit

Cheese Scones

20 menit

Chipotle Chilli Beef Cobbler

2j 10 menit

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

1j

Calzone Napoletano

1j 40 menit

Middle Eastern Aubergine Pies

2j

Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits

35 menit

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2j 30 menit

Biltong Scones

45 menit

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1j 35 menit

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12j 45 menit

Gluten-free Pizza Two Ways

2j 45 menit

Tampilkan semua