Char Siu Pastries

Char Siu Pastries

4.3 13 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 6j 10 menit

14 pieces

Bahan-bahan

Char Siu

pork shoulder steaks (approx. 2 steaks)
300 - 350 g
sugar
2 tsp
Chinese five spice powder
½ tsp
cloves
½ tsp
star anise
2
hoisin sauce
15 g
light soy sauce
15 g
Shaoxing rice wine
20 g
honey
½ Tbsp

Chinese Puff Pastry

sugar
15 g
unsalted butter soft
120 g
water
60 g
plain flour plus extra for dusting
275 g

Filling

garlic cloves
4
vegetable oil
10 g
oyster sauce
15 g
Shaoxing rice wine
10 g
water plus extra for sealing pastry
100 g
sesame oil
1 tsp
cornflour mixed with 1 Tbsp water
1 ½ tsp
ground white pepper
½ tsp

Assembly

medium egg beaten
1
sesame seeds for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 piece

Natrium 66 mg

Protein 8 g

Kalori 833 kJ / 199 kcal

Lemak 10 g

Lemak Jenuh 5 g

Karbohidrat 19 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Savoury 58 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sumac-spiced Houmous

5 Min

Quiche Lorraine

50 Min

Creamy Feta Dip

5 Min

Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones

25 Min

Bacon and Sweetcorn Quiche

1 Std. 40 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Courgette and Parmesan Muffins

50 Min

Sandwiches with Spinach Pesto

1 Std. 55 Min

Mushroom pie

1 Std. 40 Min

Gluten-free Breakfast Quiche

2 Std. 30 Min

Bacon, Leek and Emmental Tart

25 Min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

1 Std.

Tampilkan semua