Middle Eastern Aubergine Pies

Middle Eastern Aubergine Pies

4.6 9 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 2j

4 portions

Bahan-bahan

dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast
sugar
1 tsp
olive oil plus 3 Tbsp and extra for greasing
50 g
water
125 g
strong white bread flour
250 g
fine sea salt
2 ½ tsp
ras el hanout
1 Tbsp
aubergines diced (3-4 cm)
700 - 800 g
ground black pepper to taste
preserved lemons halved, deseeded, to taste
1 - 2
garlic clove
1
pitted black olives
50 g
fresh parsley leaves
10 g
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
1 Tbsp
dried chilli flakes (opsional)
1 pinch
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
½ tsp
smoked paprika
½ tsp
ground cumin
½ tsp
pistachio nuts, unsalted, shelled for sprinkling
2 Tbsp

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1292.7 mg

Protein 12.3 g

Kalori 2310.5 kJ / 552.2 kcal

Lemak 27.6 g

Serat 10.6 g

Lemak Jenuh 3.7 g

Karbohidrat 67.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Pies 12 Resep
Inggris dan Irlandia

Savoury 58 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sumac-spiced Houmous

5 menit

Quiche Lorraine

50 menit

Creamy Feta Dip

5 menit

Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones

25 menit

Bacon and Sweetcorn Quiche

1j 40 menit

Pizza Margherita

2j 10 menit

Courgette and Parmesan Muffins

50 menit

Sandwiches with Spinach Pesto

1j 55 menit

Mushroom pie

1j 40 menit

Gluten-free Breakfast Quiche

2j 30 menit

Bacon, Leek and Emmental Tart

25 menit

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

1j

Tampilkan semua