Middle Eastern Aubergine Pies

Middle Eastern Aubergine Pies

4.6 9 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 2j

4 portions

Bahan-bahan

dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast
sugar
1 tsp
olive oil plus 3 Tbsp and extra for greasing
50 g
water
125 g
strong white bread flour
250 g
fine sea salt
2 ½ tsp
ras el hanout
1 Tbsp
aubergines diced (3-4 cm)
700 - 800 g
ground black pepper to taste
preserved lemons halved, deseeded, to taste
1 - 2
garlic clove
1
pitted black olives
50 g
fresh parsley leaves
10 g
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
1 Tbsp
dried chilli flakes (opsional)
1 pinch
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
½ tsp
smoked paprika
½ tsp
ground cumin
½ tsp
pistachio nuts, unsalted, shelled for sprinkling
2 Tbsp

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1292.7 mg

Protein 12.3 g

Kalori 2310.5 kJ / 552.2 kcal

Lemak 27.6 g

Serat 10.6 g

Lemak Jenuh 3.7 g

Karbohidrat 67.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Pies 12 Resep
Inggris dan Irlandia

Savoury 58 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Calzone Napoletano

1j 40 menit

Chorizo, Red Pepper and Paprika Scones

50 menit

Roasted Tomato Tart

2j

Seriously Seedy Crackers

30 menit

Cornish Pasty

1j 30 menit

Aussie Meat Pies

2j

Leek Quiche

1j 20 menit

Neapolitan Pizza

9j

Veggie-packed Vegan Pizza

1j 30 menit

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

1j 50 menit

Spelt Flour Pizza with Chicory and Taleggio

2j 30 menit

Pizza Diavola

1j 30 menit

Tampilkan semua