Bao buns negros con calamares

Bao buns negros con calamares

4.6 93 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 40 menit

4 unidades

Bahan-bahan

Calamares

800 g calamares frescos (1-2 unidades)
2 dientes de ajo
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal
½ guindilla roja seca sin pedúnculo ni semillas

Bao buns

200 g de leche
1 sobre de tinta de calamar
15 g de levadura prensada fresca
270 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de semillas de sésamo negro
500 g de agua

Montaje

150 g de mayonesa o alioli
10 g de lechuga romana (pequeñas)
50 g de pimiento rojo en juliana
50 g de pimiento amarillo en juliana

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 4 unidades

Natrium 4024.7 mg

Protein 173.1 g

Kalori 14285.9 kJ / 3414.4 kcal

Lemak 186.7 g

Serat 13.6 g

Lemak Jenuh 30.4 g

Karbohidrat 249.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Recetas a todo color 6 Resep
Spanyol

Todo al negro - El sabor del color 24 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tartar de fuet

30 menit

Boquerones en vinagre

48j

Nigiri sushi

1j

Maki sushi

1j

Gyozas (empanadillas japonesas)

1j

Ensalada de pollo con aguacate

30 menit

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45 menit

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 menit

Cucharitas de guacamole

40 menit

Rulos de salmón

1j 35 menit

Hummus de remolacha

10 menit

Pintxo Donosti

15 menit

Tampilkan semua