Torta ricotta e pere

Torta ricotta e pere

4.6 103 peringkat

Persiapan 1j

Total 7j 30 menit

10 fette

Bahan-bahan

Biscuit alle nocciole

80 g di burro fuso
90 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di nocciole spellate
4 uova (da 60 g)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
100 g zucchero
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale

Pere caramellate

30 g di burro
50 g zucchero
20 g di succo di limone spremuto fresco
180 g di pere tipo Williams, pelate e a cubetti (1 cm circa)

Crema alla ricotta

100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
350 g di ricotta di pecora scolata dal siero

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere
granella di nocciole a piacere
fettine di pera tipo Williams

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 fetta

Protein 9.9 g

Kalori 2226 kJ / 532 kcal

Lemak 37.4 g

Serat 1.6 g

Karbohidrat 39 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Dolce effetto 60 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Torrone napoletano

4j

Rame di Napoli

3j

Cheesecake di Halloween

40 menit

Fantasmini cupcakes

1j 30 menit

New York cheesecake

7j

Crostata al cioccolato e caramello salato

3j 15 menit

Torrone morbido

6j 20 menit

Dolcetti siciliani di mandorle

45 menit

Pumpkin pie

2j 30 menit

Tiramisù scomposto

30 menit

Zeppole di San Giuseppe

1j 50 menit

Bomboloni croccanti con crema

5j 30 menit

Tampilkan semua