
Perangkat & Aksesori
Paris Brest
Persiapan 1j
Total 3j 30 menit
12 porzioni
Bahan-bahan
Anello di pasta choux
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di acqua250 g
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di burro morbido a pezzi100 g
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di sale1 pizzico
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di farina tipo 00150 g
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uova (da 60 g)4
Crema diplomatica
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di latte intero300 g
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tuorli3
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di zucchero80 g
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di frumina30 g
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stecca di vaniglia i semini estratti½
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di panna (min. 30% di grassi) fredda200 g
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di zucchero a velo20 g
Terminare la preparazione
-
fragole pulite e a fettine, a piacere
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zucchero a velo q.b.
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
275 kcal /
1151 kJ
Protein
6 g
Lemak
17 g
Karbohidrat
24.4 g
Serat
0.4 g
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