Sorrentinos con salsa cremosa de tomate
TM6 TM5 TM31

Sorrentinos con salsa cremosa de tomate

4.2 (28 peringkat)

Bahan-bahan

Masa

  • 200 g de harina (y algo más para espolvorear)
  • 2 huevos (53-63 g c/u)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 60 g de tomate concentrado
  • 1 yema de huevo

Relleno y montaje

  • 150 g de jamón cocido (en lonchas o trozos)
  • 250 g de queso ricota
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • harina

Cocción y salsa cremosa de tomate

  • 2 litros de agua
  • 300 g de nata
  • 50 g de tomate concentrado
  • 10 g de maicena
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 20 - 30 g de queso parmesano rallado

Nutrisi
per 1 ración
Kalori
2313 kJ / 553 kcal
Protein
27.2 g
Karbohidrat
42.6 g
Lemak
30.4 g
Serat
2.1 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua