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Thermomix® TM31
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Canelones de ave Rossini
Persiapan 30 menit
Total 1j 40 menit
6 raciones
Bahan-bahan
Relleno
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
300 g de cebolla en cuartos
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
500 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
50 g de harina de trigo
-
200 g de caldo de pollo
-
100 g de foie mi-cuit de pato en trozos
-
24 placas de canelones
Salsa bechamel
-
50 g de mantequilla
-
50 g de harina de trigo
-
750 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
50 g de queso parmesano rallado
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
20.1 g
Kalori
2813 kJ /
673 kcal
Lemak
30.3 g
Serat
4.3 g
Karbohidrat
79 g
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Spanyol
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