Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Base
- 80 g di burro a pezzi
- 1 uovo (da 60 g)
- 1 cucchiaio di latte
- 85 g di zucchero
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Mousse cioccolato e cacao
- 90 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 50 g di zucchero
- 500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
- 1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
- 2 cucchiai di acqua
Mousse cioccolato fondente
- 30 g di latte intero
- 1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
Mousse cioccolato bianco
- 80 g di cioccolato bianco a pezzi
- 20 g di latte intero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
- Nutrisi
- per 1 fetta
- Kalori
- 2326 kJ / 556 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Karbohidrat
- 39.8 g
- Lemak
- 41.4 g
- Serat
- 1.2 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCrostata di scorze di agrumi
2 godz.
Curd alle clementine
30 min
Struffoli di Natale (TM6)
1 godz.
Composta di mele e castagne
30 min
Ricciarelli
7 godz.
Frozen yogurt cheesecake ai mirtilli
12 godz. 30 min
Torta cioccolato e barbabietola
2 godz. 30 min
Pastéis de nata
1 godz.
Torta alle fragole
2 godz.
Caramelle mou
1 godz. 15 min
Amaretti sardi
45 min
Cheesecake basca
4 godz.