Soupe de moules à la citronnelle

Soupe de moules à la citronnelle

4.7 32 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 55 menit

4 portions

Bahan-bahan

1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
10 g gingembres frais
100 g de carotte coupée en bâtonnets fins
100 g de poivron coupé en brunoise
100 g de blanc de poireau émincé finement
½ c. à café de curcuma en poudre
15 brins de coriandre fraîche équeutés
30 g d'huile d'olive
300 g d'eau
1 bâton de citronnelle fraîche
200 g de lait de coco
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'épinards frais
2 brins de cive finement émincés

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 13.5 g

Kalori 1234.5 kJ / 295.5 kcal

Lemak 21 g

Serat 4 g

Karbohidrat 11.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Velouté aux cosses de petits pois

35 menit

Soupe de courgettes au basilic

30 menit

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1j

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45 menit

Bouillon de volaille riche en collagène

12j 10 menit

Soupe aux légumes et aux œufs

40 menit

Soupe de pomme de terre au curry

35 menit

Soupe de tomates et haricots rouges

40 menit

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35 menit

Soupe aux nouilles chinoises

45 menit

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45 menit

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45 menit

Tampilkan semua