Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Impasto
- 300 g di latte intero
- 80 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- 250 g di farina manitoba
- 30 g di burro a tocchetti
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- 1 pizzico di sale
Crema di latte e ricotta
- 150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 110 g di zucchero
- 200 g di latte intero
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 10 g di miele
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- 150 g di ricotta vaccina, sgocciolata dal siero
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di latte intero
- Nutrisi
- per 1 pezzo
- Kalori
- 577 kJ / 138 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Karbohidrat
- 22 g
- Lemak
- 4.1 g
- Serat
- 0.4 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaStruffoli di Natale (TM6)
1 Std.
Struffoli
1 Std.
Cantuccini di Prato
1 Std.
Cartellate
1h 5min
Torrone napoletano
4 Std.
Baci di dama alle nocciole
2 godz. 30 min
Cantuccini da regalare (TM6)
1 Std.
Cioccolatini agli amaretti
3 Std. 25 Min
Pastiera
15h
Mandorle ricoperte cioccolato bianco e cocco
1 Std.
Ricciarelli
7h
Dolcetti di mandorle e cioccolato
50 Min