Torta brulée

Torta brulée

4.1 18 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 11j

8 fette

Bahan-bahan

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro molto freddo a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Crema

1 limone
180 g zucchero
450 g di latte intero
250 g di panna (min. 30% di grassi)
6 tuorli
40 g di amido di mais (maizena)
8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Terminare la preparazione

50 g di zucchero di canna

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 fetta

Protein 11.2 g

Kalori 3205 kJ / 766 kcal

Lemak 41.2 g

Serat 1.2 g

Karbohidrat 87.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Dolce effetto 60 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sorso di cioccolato bianco e frutti di bosco

25min

Pere al vino rosso

3h 20min

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

1h

Chiffon cake cappuccino

1h 10min

Crema agli amaretti "salva dessert"

10min

Gelato al tè verde

10h 15min

Mug cake extra dark

20min

Cioccolatini fondenti con cuore di banana

2h

Panini con crema alle nocciole

5h 30min

Cestini cheesecake alle fragole

2h 20min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3h 30min

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6h

Tampilkan semua