Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)

Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)

4.6 9 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 2j 25 menit

8 raciones

Bahan-bahan

1500 g de costilla de ternera en trozos de aprox. 5 cm salpimentadas
2 dientes de ajo
8 - 12 ramitas de cilantro fresco
200 g de agua
2 pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas y en trozos)
200 g de cebolla en cuartos
1 chile jalapeño fresco
40 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas para dorar la carne)
100 g de whisky bourbon
100 g de salsa barbacoa
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
150 g de nachos de maíz fritos
200 g de crème fraîche

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 33.9 g

Kalori 1775.1 kJ / 424.6 kcal

Lemak 30.1 g

Serat 1.1 g

Karbohidrat 5.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Gran menú americano 12 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45 menit

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 menit

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1j

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3j

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4j

Nuggets de pollo al horno

1j

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 menit

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1j 15 menit

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2j 20 menit

Ternera teriyaki con arroz

1j 40 menit

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5j 30 menit

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40 menit

Tampilkan semua