Perangkat & Aksesori
Guarrito extremeño
Persiapan 10 menit
Total 50 menit
6 raciones
Bahan-bahan
-
10 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
1500 g de cochinillo cortado en trozos de aprox. 4 cm
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pimienta de Cayena seca entera
-
2 hojas de laurel secas
-
2 cucharaditas de pimentón de la Vera
-
200 g de vino blanco
-
100 g de agua
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
40.3 g
Kalori
1378.2 kJ /
329.7 kcal
Lemak
18 g
Serat
0.1 g
Karbohidrat
1.6 g
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