Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 700 g di acqua + q.b.
- 300 g di asparagi verdi
- burro q.b.
- 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- ½ scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 1 uovo
- 15 g di amido di mais (maizena)
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 8 filetti di sogliola freschi
Citronette
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 pizzico di sale
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1360 kJ / 325 kcal
- Protein
- 31.8 g
- Karbohidrat
- 6 g
- Lemak
- 19.3 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50 Min
Salmone in crosta con risotto al limone
1 Std. 10 Min
Scampi alla busara
35 Min
Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti
5 Std. 15 Min
Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1 Std.
Sautè di cozze e vongole
40 Min
Polpette tonno e Pak choi
45 Min
Crocchette di sgombro e patate
1h 15 min
Hosomaki (Modalità cuoci riso)
2 Std. 30 Min
Insalata di mare
1h 30 min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20min
Filetti di branzino con salsa agli asparagi
45 Min