Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

4.8 94 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 25 menit

4 porcje

Bahan-bahan

Sos musztardowy

20 g oleju z pestek winogron
15 g octu jabłkowego
1 łyżeczka musztardy francuskiej
½ łyżeczki soli
1 - 2 łyżeczki cukru

Pesto pietruszkowe

30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
40 g migdałów, w płatkach
35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 - 2 ząbki czosnku
½ - ¾ łyżeczki soli
½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
70 - 80 g oleju z pestek winogron

Carpaccio z kalarepy i jabłka

1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
1 kalarepa (160-180 g)
4 kromki chleba

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porcję

Protein 6.6 g

Kalori 1972 kJ / 471 kcal

Lemak 37.1 g

Serat 5.6 g

Karbohidrat 34.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

WEGAŃSKA KUCHNIA 9 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2j

Modro kapusta

45 menit

Surówka brokułowa całoroczna

10 menit

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

25 menit

Surówka z kalarepy i marchewki

10 menit

Zielona shakshuka na Varomie

30 menit

Koreańska sałatka ze spiralizowanych ogórków (TM6, TM7)

25 menit

Minikotlety po kijowsku (de volaille)

45 menit

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

4j 30 menit

Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką

1j 15 menit

Ziemniaki z sosem jogurtowym

40 menit

Surówka z białej i czerwonej kapusty

15 menit

Tampilkan semua