Vellutata fredda di fave e ricotta

Vellutata fredda di fave e ricotta

3.9 9 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 55 menit

8 porzioni

Bahan-bahan

60 g di scalogno a pezzi
80 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
450 g di fave fresche sgranate
450 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
50 g di ricotta vaccina scolata dal siero
1 pizzico di pepe nero macinato
crostini di pane a piacere
pinoli a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 7.6 g

Kalori 749 kJ / 179 kcal

Lemak 7.3 g

Serat 4.3 g

Karbohidrat 20.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Un mare di freschezza 10 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Zuppa di cozze

1j

Vellutata di mais

20 menit

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

1j 20 menit

Crespelle di Teramo

1j 15 menit

Vellutata alle nocciole

1j

Fagioli con le cotiche

1j 45 menit

Baccalà alla Soutelo

30 menit

Zuppa di rape

40 menit

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30 menit

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

4j 30 menit

Crema di zucca con ravioli

35 menit

Zuppa di maiale e funghi

2j 30 menit

Tampilkan semua