Polpette di carne, funghi e carciofi

Polpette di carne, funghi e carciofi

4.4 24 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 55 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
20 g di pane raffermo a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
300 g di carne trita mista
300 g di ricotta fresca scolata dal siero
2 uova
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
2 carciofi puliti e a fette (vedere consigli)
100 g di vino bianco secco
300 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di curry in polvere
300 g di funghi champignon freschi, puliti e a fettine

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 40.5 g

Kalori 1220 kJ / 443 kcal

Lemak 27.1 g

Serat 6.3 g

Karbohidrat 9.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Incaricate in cucina 5 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Polpettone di purè di patate e carne

1j

Roastbeef in salsa verde

40 menit

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1j

Polpettoni di peperoni

1j 20 menit

Roastbeef in salsa verde con patate

40 menit

Stinco di maiale con patate

2j

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2j

Insalata di tacchino al limone e noci in vasetto

40 menit

Cotoletta alla milanese

1j

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3j

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1j

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1j 30 menit

Tampilkan semua