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Soupe de courgette et menthe
Persiapan 15 menit
Total 35 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
50 - 70 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
700 g de courgettes non épluchées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
-
15 g d'huile d'olive
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de fromage de chèvre frais (opsional) type Petit Billy
-
10 - 15 feuilles de menthe fraîche
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
5.8 g
Kalori
431.8 kJ /
104.5 kcal
Lemak
6.5 g
Serat
2.2 g
Karbohidrat
5.5 g
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