Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

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Persiapan 15 menit
Total 35 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • d'oignon coupé en deux
    50 - 70 g
  • gousse d'ail
    1
  • de courgettes non épluchées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
    700 g
  • d'huile d'olive
    15 g
  • d'eau
    500 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de fromage de chèvre frais (opsional) type Petit Billy
    60 g
  • feuilles de menthe fraîche
    10 - 15

Nutrisi per 1 portion

Kalori 104.5 kcal / 431.8 kJ
Protein 5.8 g
Lemak 6.5 g
Karbohidrat 5.5 g
Serat 2.2 g

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