Pain de seigle scandinave

Pain de seigle scandinave

2.9 15 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 26j

20 tranches

Bahan-bahan

La veille

350 g d'eau
30 g de sucre en poudre
2 c. à café de levure boulangère sèche
300 g de farine de seigle
100 g de farine de blé
300 g de grains de seigle concassés
100 g de graines de tournesol
80 g de graines de potiron
50 g de graines de lin
220 g de lait ribot
180 g de bière brune
2 c. à café de sel marin

Le jour même

eau pour asperger
1 c. à soupe de flocons d'avoine

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 tranche

Protein 6.7 g

Kalori 866 kJ / 206 kcal

Lemak 6 g

Karbohidrat 28.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Hygge - saveurs du Nord 9 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Babka chocolat-caramel

3j

Pain de campagne

2j

Miniviennoiseries express

5j 20 menit

Ficelle de pain

4j 5 menit

Brioches roulées salées

4j 45 menit

Scones au beurre salé et au parmesan

25 menit

Pain complet ultra-moelleux

2j 15 menit

Pain vapeur à l'épeautre

1j 30 menit

Baguette tradition et baguette épi

5j 15 menit

Baguette viennoise au chocolat

2j 45 menit

Petits pains à pique-nique

2j 35 menit

Muffins anglais

4j 10 menit

Tampilkan semua