Soupe d'aubergine épicée

Soupe d'aubergine épicée

2.7 79 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
100 g de carotte coupée en tronçons
800 g d'aubergines coupées en morceaux
1 c. à soupe de concentré de tomate
20 g d'huile d'olive
700 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de cumin en poudre
2 pincées de noix de muscade en poudre
5 brins de coriandre fraîche hachés

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 412.8 mg

Protein 1.8 g

Kalori 327.3 kJ / 78.2 kcal

Lemak 3.7 g

Serat 4.8 g

Lemak Jenuh 0.5 g

Karbohidrat 11.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Légumes & Co 65 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Potage de carottes aux fanes

40 menit

Soupe de courgettes au basilic

30 menit

Soupe de courgette et menthe

35 menit

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45 menit

Crème de courgette au bleu

25 menit

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40 menit

Soupe de tomate aux vermicelles

30 menit

Velouté aux cosses de petits pois

35 menit

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1j

Crème d'épinards

35 menit

Soupe de petits pois à la menthe

25 menit

Soupe de petits pois-carottes

25 menit

Tampilkan semua