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Bocata de seitán con tzatziki
Persiapan 15 menit
Total 30 menit
4 unidades
Bahan-bahan
Seitán aliñado
-
1 - 2 dientes de ajo
-
4 - 6 granos de pimienta negra
-
30 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de pimentón
-
30 g salsa de soja
-
400 g de seitán en lonchas de 1 cm
Tzatziki
-
½ - 1 diente de ajo
-
250 g de yogur griego
-
1 - 2 pellizcos de comino molido
-
1 cucharadita de sal
-
60 - 70 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos
-
1 cucharada de zumo de limón
Terminación
-
8 rebanadas de pan tostadas
-
60 g de rúcula
-
1 tomate cortado en rodajas
-
½ pepino con piel, en rodajas finas
-
50 g de cebolla cortada en juliana
-
50 g de remolacha cocida en rodajas finas
-
70 g de lombarda cortada en juliana
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 unidad
Protein
59.8 g
Kalori
2234 kJ /
535 kcal
Lemak
16.4 g
Serat
0 g
Karbohidrat
36.6 g
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