Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Brodo
- 400 g di coda di bue a pezzi (5-6 cm) (vedere consigli)
- 450 - 550 g di bocconcini di carne di maiale, senza cotenna
- 4 gambi di lemon grass (solo la parte bianca) a fettine
- 120 g di cipolle a metà
- 2 cucchiaini di pasta di gamberi (vedere consigli)
- 1 cucchiaio di sale
- 900 - 1000 g di acqua + q.b.
Zuppa
- 100 g di germogli di fagioli freschi
- 100 - 150 g di cavolo rosso a fette sottili
- 2 cipollotti a fettine diagonali
- 8 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 6 rametti di basilico fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 peperoncino rosso lungo a fettine
- 150 g di cipolle bianche a fette
- acqua q.b.
- 200 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
- 30 g di olio di oliva
- 2 cucchiaini di semi di annatto (vedere consigli)
- 70 g di scalogno a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 3 cucchiaini di peperoncino di cayenna secco
- 2 cucchiai di salsa di pesce
- 1 cucchiaio di zucchero di palma
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2907 kJ / 692 kcal
- Protein
- 29.7 g
- Karbohidrat
- 17.7 g
- Lemak
- 56 g
- Serat
- 4.2 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaVellutata di patate e zucca
50 min
Vellutata di zucca
30 Min
Zuppa di farro e fagioli
1h
Zuppa di lenticchie e zucca
45 Min
Zuppa di farro e legumi
45 Min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1h
Crema di finocchi
35min
Crema di zucca al profumo di cannella
40min
Vellutata di lenticchie
1h 30min
Crema di cavolo nero e cannellini
50 min
Zuppa di legumi e verdure
40min
Pasta e ceci (TM6)
40min