Polpettine di manzo vietnamite con noodles piccanti

Polpettine di manzo vietnamite con noodles piccanti

4.0 2 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j

4 porzioni

Bahan-bahan

Polpette

40 g di pane a pezzi
40 g di latte intero
1 gambo di lemon grass (solo la parte bianca)
3 cm di radice fresca di zenzero pelata
1 peperoncino piccante rosso fresco
2 cucchiaini di salsa di pesce
500 g di carne trita di manzo
500 g acqua

Glassa al miele

80 g di miele
40 g di salsa di soia
1 cucchiaio di salsa di pesce
1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)

Salsa piccante Nuoc Cham

2 spicchi di aglio
1 peperoncino rosso piccante
2 cucchiai di succo di lime
120 g acqua
50 g di salsa di pesce
50 g di aceto di riso
40 g di zucchero

Insalata

150 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
acqua bollente q.b.
8 foglie di lattuga verde
1 cetriolo a fettine diagonali
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 rametti di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
1 peperoncino piccante rosso (opsional) fresco, a rondelle

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 45.3 g

Kalori 2559 kJ / 609 kcal

Lemak 13.2 g

Serat 6.2 g

Karbohidrat 75.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Fuga in Vietnam 11 Resep
Italia

Il giro del Mondo 80 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tortellini in brodo di gallina

3j

Zuppa di castagne

1j

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40 menit

Crema di patate dolci con chips croccanti

40 menit

Zuppa di cipolle

1j

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50 menit

Cavati con le fave

13j 20 menit

Zuppa ricca di pollo

2j 15 menit

Zuppa di pollo, crauti e fagioli bianchi

1j

Zuppa di lenticchie al profumo di timo

35 menit

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

4j 30 menit

Tom Yum Kung

30 menit

Tampilkan semua