Polpettine di manzo vietnamite con noodles piccanti

Polpettine di manzo vietnamite con noodles piccanti

4.0 2 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j

4 porzioni

Bahan-bahan

Polpette

40 g di pane a pezzi
40 g di latte intero
1 gambo di lemon grass (solo la parte bianca)
3 cm di radice fresca di zenzero pelata
1 peperoncino piccante rosso fresco
2 cucchiaini di salsa di pesce
500 g di carne trita di manzo
500 g di acqua

Glassa al miele

80 g di miele
40 g di salsa di soia
1 cucchiaio di salsa di pesce
1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)

Salsa piccante Nuoc Cham

2 spicchi di aglio
1 peperoncino rosso piccante
2 cucchiai di succo di lime
120 g di acqua
50 g di salsa di pesce
50 g di aceto di riso
40 g di zucchero

Insalata

150 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
acqua bollente q.b.
8 foglie di lattuga verde
1 cetriolo a fettine diagonali
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 rametti di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
1 peperoncino piccante rosso (opsional) fresco, a rondelle

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 45.3 g

Kalori 2559 kJ / 609 kcal

Lemak 13.2 g

Serat 6.2 g

Karbohidrat 75.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Fuga in Vietnam 11 Resep
Italia

Il giro del mondo 80 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tortellini in brodo di gallina

Tortellini in brodo di gallina

Tanpa peringkat

Crema di carote all'arancia

Crema di carote all'arancia

30 menit

Vellutata di cavolo viola e panna

Vellutata di cavolo viola e panna

1j 40 menit

Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone

Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone

50 menit

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

55 menit

Vellutata di piselli senza scarti

Vellutata di piselli senza scarti

2j

Zuppa di miso con soba

Zuppa di miso con soba

55 menit

Zuppa con spaghetti di Daikon

Zuppa con spaghetti di Daikon

50 menit

Zuppa Thai di spaghetti di zucchine

Zuppa Thai di spaghetti di zucchine

45 menit

Gamberoni in guazzetto

Gamberoni in guazzetto

40 menit

Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano

Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano

1j 10 menit

Zuppa di piselli secchi

Zuppa di piselli secchi

1j 25 menit

Tampilkan semua