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Asiatischer Reisnudelsalat mit Huhn
Persiapan 30 menit
Total 1j 20 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen80 g
-
Limetten Saft ausgepresst4
-
3 TL KokosblütenzuckerPalmzucker3 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 TL
-
Chili, frisch in dünnen Streifen1
-
Fischsauce1 EL
-
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)30 g
-
Zwiebeln geviertelt120 g
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Wasser1600 g
-
Hühnerbrüste, ohne Haut, ohne Knochen quer zur Faser halbiert700 g
-
Reisglasnudeln200 g
-
Minzeblättchen, frisch15
-
Korianderblätter, frisch½ Bund
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
48 g
Kalori
2148 kJ /
514 kcal
Lemak
12 g
Serat
4 g
Karbohidrat
51 g
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