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Pizza con crosta ripiena di formaggio

Pizza con crosta ripiena di formaggio
4.0 21 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 2j 20 menit
2 pezzi
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Bahan-bahan

  • 460 g di mozzarella a tocchetti (2x2 cm)
  • 35 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 230 g di acqua
  • 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
    20 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 400 g di farina manitoba
  • 2 cucchiaini di sale
  • 200 g di cipolle in quarti
  • 420 g di passata di pomodoro

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 89.5 g
Kalori 6974.5 kJ / 1667 kcal
Lemak 64 g
Serat 12.5 g
Karbohidrat 183.5 g

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