Perangkat & Aksesori
Zuppa di goulasch di manzo con peperoni
Persiapan 30 menit
Total 1j 30 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
200 g di cipolle a metà
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
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30 g di concentrato di pomodoro
-
3 pomodori a tocchetti
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760 g di acqua
-
1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
2 cucchiai di paprica dolce
-
1 cucchiaino di paprica piccante
-
½ cucchiaino di semi di carvi
-
1 cucchiaio di maggiorana secca
-
1 foglia di alloro secca
-
Tabasco a piacere
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30 g di farina tipo 00
-
200 g di peperone rosso a listarelle (1 cm)
-
200 g di peperone verde a listarelle (1 cm)
-
fette di pane con la crosta a piacere
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
32 g
Kalori
2067 kJ /
493 kcal
Lemak
23 g
Serat
9 g
Karbohidrat
40 g
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9 Resep
Italia
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