Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

3.8 38 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 2j

4 Portionen

Bahan-bahan

Wasser und mehr zum Kochen
600 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 ½ TL
Kartoffeln etwa gleich groß, mit Schale
800 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
Kartoffelstärke
40 g
40 g Speisestärke
Ei (Kl. M)
1
Muskat, frisch gerieben
4 Prisen
Schalotten halbiert
2
Butter
30 g
Weißwein
100 g
Ziegenfrischkäse
200 g
Piment d'Espelette
¼ TL
¼ TL Cayenne-Pfeffer
Trüffel, frisch (Sommertrüffel)
1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 12 g

Kalori 1865 kJ / 444 kcal

Lemak 14 g

Karbohidrat 60 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 menit

Cremige Miso-Udon-Pilznudeln

30 menit

Culurgiones - Sardische Ravioli

2j

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

1j 15 menit

Tofu-Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce und Jasminreis

1j 40 menit

Nuss-Spätzle mit Pflaumenkompott

40 menit

Veggie-Braten mit Ei

1j 45 menit

Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter

30 menit

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

45 menit

Gemüse-Bulgur-Chili

30 menit

Pizza-Bruschetta

1j 30 menit

Süßkartoffel-Curry

40 menit

Tampilkan semua